Lavaș făcut în condiții de casă

Ingrediente aluat:

1. 250 ml apă, 1 linguriță sare
2. 1 gr bicarbonat de sodiu (pe vîrf de cuțit)
3. Făină cît cuprinde (aluatul să fie moale)

Umplutura:

1. piept de pui fiert
2. castraveți
3. roșii
4. varză
5. cașcaval
6. ketchup

Etape:

Amestecăm toate ingredientele, și frămîntăm pînă obținem o cocă de aluat netedă.

Împărțim aluatul în 6 părți și facem biluțe. Lăsăm să se odihnească 10 -15 min.

Întindem biluțele subțiri de mărimea tigăii în care le vom coace.

Le coacem 5 secunde pe o parte și 5 secunde pe altă parte. Petele umede de pe foaie trebuie să dispară. Le acoperim cu un prosop pînă le umplem.

Le dăm forma unui con, le umplem cu umplutura din legume și le coace, pe ambele părți la foc mic pe cîteva minute. Poftă bună !!!