Alivancă

Ingrediente:

1. 1 l chefir 2,5% grăsime
2. 2 pahare de 250 gr de făină de porumb (+,-,50 gr, depinde de marimea oulor)
3.  6 ouă
4. 1 linguriță plină de sare
5. 10 ciuperci
6. 50-70 ml ulei
7. codițe de ceapă verde
8. mărar

Se toarnă chefirul într-un vas. Se adaugă făina. Se amestecă și se lasă să stea 30 minute.

Se bat ouăle. Se adaugă la amestecul din chefir. Se amestecă. 

Se adaugă ciupercile fierte t.de 5-10 min.,verdeața și uleiul. Se amestecă compoziția.

Se pune la copt într-o tavă unsă cu unt. 

Alivanca se coace timp de 45 minute, la 180 grade.

Poftă bună!!!